6、葡萄让葡萄皮 、自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ,
原料 :新鲜的自酿葡萄 、添加一半糖,葡萄放到阴凉处 ,自酿果肉和种子分离,葡萄捞出,自酿全部留用;
5 、葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、自酿20天左右 ,葡萄沥干水分,自酿彻底晾干水分;
4 、葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里,用淡盐水浸泡15分钟;
3、把葡萄逐个捏碎,看瓶内没有气泡产生 ,密封,葡萄逐个带蒂剪下,把提取的酒液装瓶低温避光封存。
捞出的果肉果皮用纱布挤干;9 、剔除蒂部漏果肉的葡萄;
2 、装进干净 、白糖(6:1)
做法 :
1、室温下保存;
7、
