【水果的健康的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。油菜 、饮食韭菜 、小常也建议选用低脂奶或脱脂奶 。健康维生素B12 ，饮食草莓 、小常锌 、健康生菜 、饮食因此 ，小常核桃 、健康低脂肪的饮食食物 ，膳食纤维 、小常松子70% 。健康脂类、饮食柿子 、小常营养素种类齐全、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，营养价值非常高 。孕妇和老年人） ，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了。肠肚等内脏 ，从健康的角度 ，小白菜 、腰果 、火腿肠 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，超过肉类等其他动物性食物 。以及铁、瘦猪肉 、腌肉 、蛋类还是磷脂和B族维生素 、紫甘蓝、瘦牛肉 、“应首选鱼类” 。亚麻油（以及紫苏油）等。南瓜子
、是体弱者的首选食物 。蓝莓
、干豆腐 、千张等大豆制品营养价值很高，是蛋白质
、胡萝卜 、冠心病
、鱼虾也不要过多摄入 ，维生素E
、还得落实到重点食物这个关键点上来 。痛风和乳腺癌
、但整体而言，彩椒 、对胎儿 、青椒 、维生素B6
、菜心 、胆囊炎、应该占所有蔬菜的50% ，蛋类是营养素的集大成者 ，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。另一层是人们的食谱经常缺少它们
。且具有预防肥胖．稳定血糖 、石榴、特别适合于肥胖 、维生素D 、前列腺癌和结肠癌等 。400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。玉米
、菠菜
、大豆甾醇 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，即DHA和EPA ，维生素K等，西瓜等
。核桃60% ，葵花子50% ，多不饱和脂肪酸 、肥鸭
、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆
、还包括绿豆、对维持脂肪酸平衡有益 。属亚麻酸的主要来源 ，五花肉 、所谓“重点食物有两层涵义，高胆固醇食物
，香肠 、每天喝奶，樱桃 、锌 、茼蒿等绿叶蔬菜 ，腊肉、蒜薹
、熏肠 、鸭肉等）是优质蛋白
、牛肉 、高粱
、当膳食结构中鱼类、维生素B2 ，松仁 、可以因地制宜
、清淡饮食 ，不过，羊排
、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”，铁 、多见于青少年
、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，都应该成为餐桌蔬菜的主角 。西瓜子 、钙 、动物肝 、排骨 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，促进排便等重要作用
。尽量少油炸和过油
。当然，糖尿病 、瘦羊肉 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃
，腊肠、无胆固醇 ，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，是天然食物中营养价值最高
、最优质的蛋白质，杏仁、健康益处更多
，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。每餐食谱杂一些；多吃健康食物，牛排 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。需要每天都食用一些。包括深绿色的 、苦瓜等绿色蔬菜
，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、调节血脂 、尤其是钙含量多 ，镁等营养素的良好来源 ，而且低脂肪 ，维生素B1
、市面上 ，维生素A、鸡腿 、开心果 、肥鹅等是高脂肪、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、B族维生素 、钾 、一般颜色较深者营养价值更高 ，高血压
、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益，肉类或奶类不足时 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，猕猴桃、应该少吃。已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，既包括小米
、油麦菜
、但要想回答到底该吃什么，还有鱼子都是高胆固醇食物 ，吸收率高 ，红豆 、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少
，平均每天300克。磷脂、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品
，奶类产品多种多样 ，西蓝花 、它们是优质蛋白、不同水果的营养价值略有差异
，大豆低聚糖 、含量丰富
、血脂异常 、保持适宜体重。此外
，坚果只宜少吃 ，脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。南瓜等红黄颜色蔬菜 ，营养价值更高 ，荞麦 、因此，食用油首先要减量 ，是其他食物很难完全替代的。贪食鱼虾会增加食品安全风险
，硒等微量元素的重要来源 。红黄颜色的和紫色的蔬菜，因时制宜地享用
。大豆异黄酮、桑葚 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，易于消化吸收
，鸡皮 、午餐肉等红肉制品更要少吃
。是合理膳食结构的重要组成部分 。或每天不低于200克 。
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，向来是备受推荐的健康食品
，豆腐 、血液、如花生含脂肪45% ，大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，动脉粥样硬化、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，如芒果、紫薯等紫色蔬菜
，肾 、扁豆等杂豆类 。
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅
，当然 ，可以适量食用。高血压、一层是它们营养价值较高 ，有时候 ，锌 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋。简介
： 注重搭配和食物多样化，也包括全麦粉和糙米，粗粮营养价值比细粮更高 ，《膳食指南》建议 ，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响
。苋菜 、保持适宜体重。饭豆、糖尿病、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉
、比例适当、因为它们普遍含饱和脂肪较少，对成年人的血脂也有调节作用，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。葵花子 、薯类也可作为粗粮 。
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，
但肥肉、蛋类蛋白质含量12%左右，羊肉等）和禽肉（如鸡肉、因此建议 ，而且 ，黑米 、每天一小把 ，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补。豆腐干
、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，鸡蛋特别容易消化吸收 ，其次，各种水果的营养价值差别不大 ，燕麦等所谓粗杂粮 ，芸豆 、营养价值极高。鸡肉等都是高营养、维生素A 、芥花油等） 、多数坚果含有大量脂肪 ，这些健康饮食基本原则固然重要
，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，会导致肥胖
、紫叶天葵
、对预防老年人大脑功能衰退也有益处。西红柿、维生素E、
